Vigilância Sanitária apreendeu alimentos estragados em pizzaria de Maceió (Imagem ilustrativa) Foto: Pexels
Vigilância Sanitária apreendeu alimentos estragados em pizzaria de Maceió (Imagem ilustrativa) Foto: Pexels
Em Alagoas, a Vigilância Sanitária de Maceió apreendeu 80 quilos de alimentos que estavam fora da validade. A ação foi realizada nesta quinta-feira (23).
A operação ocorreu em uma pizzaria localizada no bairro Cidade Universitária, na capital alagoana. As informações são do G1.
Segundo a Vigilância, além da falta de higiene e alimentos guardados de forma incorreta, o o estabelecimento apresentava ambiente insalubre.
Entre os itens estragados que foram retirados do local estavam alimentos como carne bovina, queijo, bacon e maionese. A pizzaria foi interditada e só poderá voltar a funcionar se regularizar a situação em até 90 dias.
O estabelecimento poderá receber multa que varia de R$ 180 a R$ 19 mil.
– Nesse local, identificamos inúmeras irregularidades que vinham colocando em risco a saúde dos maceioenses e tivemos que interditar. Agora, o proprietário vai precisar corrigir sua forma de trabalhar para, só então, reabrir seu negócio – explicou Airton Santos, coordenador da Vigilância Sanitária.
A atriz Paolla Oliveira, de 41 anos, ironizou uma seguidora na sexta-feira, 15, que recomendou que ela fizesse dieta para o Carnaval 2024.
Em vídeo compartilhado no TikTok, Paolla Oliveira mostrou o comentário maldoso. “Linda, mas precisa fazer uma dieta para o Carnaval”, dizia o texto. Em tom de deboche, a atriz compartilhou um vídeo em que aparece comendo alguns petiscos durante os ensaios.
Em 2024, Paolla Oliveira desfilará mais uma vez como rainha de bateria da Grande Rio. Ela, aliás, já iniciou os preparativos e ensaios. O enredo da escola será “Nosso Destino e Ser Onça”.
“Paolla Oliveira encerra com a Globo”
No início de dezembro de 2023, a atriz anunciou que encerrou seu contrato fixo com a Globo após 18 anos. Ela confirmou a informação por meio de uma publicação no Instagram em que aparecia com o crachá da emissora. Na mesma postagem, ela celebrava a sua trajetória, principalmente em telenovelas. O último trabalho de Paolla Oliveira na Globo foi em Cara e Coragem, novela indicada ao Emmy em 2023.
“O tal o post do crachá anda tão comum, não é? Eu mesma me questionei se era necessário. E cheguei a conclusão que sim pois, afinal, são 18 anos em que venho construindo uma história na Globo – uma emissora em que agarrei a todas as oportunidades. E com o tempo, nela, construí uma carreira da qual me orgulho muito, resultado de muita entrega e compromisso”, disse ela, em trecho da legenda.
Drink de insetos: a nova moda dos restaurantes em Tóquio | Kim Kyung-Hoon/Reuters
Drink de insetos: a nova moda dos restaurantes em Tóquio | Kim Kyung-Hoon/Reuters
Em férias recentes em Tóquio, Takumi Yamamoto optou por um almoço especial de curry e sashimi, regado com cidra de inseto d’água.
O trabalhador de 26 anos, da prefeitura ocidental de Hyogo, é um dos muitos consumidores em todo o mundo que se interessaram por entomofagia, ou seja, o ato de comer insetos.
Quando criança, Yamamoto disse que às vezes comia gafanhotos regados com molho de soja. Em Tóquio, ele se deliciou com a culinária de insetos no café Take-Noko.
“É divertido escolher entre uma variedade maior de pratos”, disse Yamamoto no aconchegante café do segundo andar, cercado por arte de insetos e terrários de besouros, formigas e baratas. “Tudo estava gostoso. Em particular, a sidra de inseto d’água era bastante refrescante e deliciosa, como uma maçã verde”.
A entomofagia começou a ser levada a sério globalmente depois que as Nações Unidas consideraram os insetos uma fonte sustentável de proteína para alimentar uma população global estimada em 9,7 bilhões até 2050.
O impacto da indústria pecuária nas mudanças climáticas, juntamente com os problemas de segurança alimentar global devido ao clima extremo e aos conflitos, também aumentaram o interesse pela nutrição econômica e de alta qualidade fornecida pelos insetos.
Enquanto alguns consumidores acham que comer insetos é nojento, o Japão tem uma rica história culinária de insetos como alimento.
Gafanhotos, bichos-da-seda e vespas eram tradicionalmente consumidos em regiões sem litoral, onde a carne e o peixe são escassos, uma prática que aumentou em meio à escassez de alimentos durante e após a Segunda Guerra Mundial, disse a gerente da Take-Noko, Michiko Miura.
“Recentemente, houve avanços na criação de coisas como grilos e larvas de farinha para alimentação, então a possibilidade de usar insetos como ingredientes está realmente crescendo”, acrescentou ela.
Drink de insetos: a nova moda dos restaurantes em Tóquio | Kim Kyung-Hoon/Reuters
Várias empresas, incluindo a marca de panificação Pasco, venderam bolos e lanches feitos com farinha de grilo, e a fabricante de alimentos processados Nichirei e a empresa de telecomunicações Nippon Telegraph and Telephone investiram em empreendimentos de insetos no ano passado.
O termo “grilos” também começou a ser tendência na mídia japonesa recentemente, após relatos de que insetos em pó estavam sendo usados em merendas e lanches escolares.
O interesse do consumidor também se estendeu ao Take-Noko, que, segundo Miura, costuma lotar nos fins de semana.
Seu curry são grilos cravejados em forma de almôndega e guarnição seca. O sashimi é o que sobrou do bicho-da-seda, e a cidra é infundida com extrato de inseto aquático e coberta com um inseto inteiro, que dizem ter gosto de camarão.
O restaurante é uma criação de Takeo Saito, que fundou sua empresa homônima Takeo Inc há nove anos e a expandiu para incluir negócios de alimentos embalados que oferecem mais de 60 tipos de guloseimas de artrópodes, de escorpiões a tarântulas.
“Nosso objetivo não é que os insetos sejam algo separado, mas que sejam apreciados na mesma mesa que legumes, peixe e carne”, disse Saito.
